Um Detox para limpar o corpo e renovar a alma…Em plena Floresta Amazonia
A bordo do luxuoso barco Amazon Premium, a chef internacional de Raw Food Manuela Scalini, junto com My Yoga e Cynthia Brant propõe uma viagem inesquecível através da experiência do Raw Food & Yoga.
Uma viagem sensorial: aprendendo a usar a sabedoria ancestral e local da Amazonia na gastronomia gourmet crua.
Aguce seus sentidos a bordo do Amazon Premium, de 29 de julho a 03 de agosto de 2015. Deixe que a culinária inovadora da chef Manuela Scalini nutra seu corpo e encante o seu paladar. Sua especialidade é o Raw Food, culinária na qual os alimentos são cozidos em temperaturas abaixo de 41 graus, para que suas enzimas e nutrientes sejam preservados. Entre as refeições, dedique-se à prática da yoga, nutrindo parcelas intangíveis do seu ser e, por fim, entre as refeições e a yoga, conheça a Amazônia e exercite seus demais sentidos.Visite comunidades locais e aprenda técnicas de extração de frutos e raízes. Colete alimentos na floresta que serão usados na cozinha de Manuela. Conheça sabores e texturas exóticos ao experimentar alimentos que atuam como verdadeiros remédios para o corpo. Frutas exuberantes, raízes poderosas e folhas que curam – a Amazônia é cheia de mitos e mistérios. Desvende alguns destes mistérios e aprenda a usar a sabedoria dos locais em sua alimentação. Mergulhe de cabeça nesse detox que limpa o corpo e renova as energias.
Cynthia Brant estará na cozinha junto com Manuela, criando receitas inéditas usando os ingredientes locais. Cynthia é chef e educadora de culinária viva, formada por Matthew Kenney Raw Cuisine Academy/Califórnia/EUA e coordenadora do Programa Terrapia/Fiocruz/RJ de promoção da saúde e ambiente. Atua nas áreas de educação alimentar através da culinária viva, elaboração de cardápios, treinamento de domésticas, consultoria, buffets/catering para festas e eventos corporativos.
| Eles viajaram extensivamente pela Índia e sul da Ásia, bem como pela Austrália, Rússia, Europa e Estados Unidos, oferecendo e participando de cursos e workshops para aprimorar suas técnicas. De volta ao Brasil, com a bagagem cheia de vivências e sabedoria milenar, o casal abriu o estúdio MY YOGA, em São Paulo, que estimula em seus clientes o controle emocional, a espiritualidade e a saúde. |
*Raw Food tem conquistado milhões de adeptos no mundo todo. É uma forma de alimentação na qual não cozinhamos os alimentos acima de 41 graus. Dessa forma, preservamos as enzimas vitais e os nutrientes de todos os alimentos. Trabalhamos somente com verduras e frutas in natura, sementes e castanhas germinadas, que não so desintoxicam o corpo de uma forma natural, mas também aumentam a energia, melhoram a digestão e absorção dos alimentos, e emagrecem.
É a alimentação da beleza de dentro para fora!
O que esta incluso:
- 5 noites a bordo do luxuoso barco Amazon Premium
- Todas as refeições de Raw Food e sucos
- Expedições e passeios na floresta
- Workshops de Raw Food
- Aulas diarias de Yoga a bordo
Para maiores informações e itinerário completo:
Amazonia Itinerary
